Iacob Rosu von Davino ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvee aus dem mittleren Segment, die sich qualitativ ohne Weiteres mit vielen Spitzenweinen anderer Produzenten messen kann. Die Assemblage besteht hauptsachlich aus etwa 60% Cabernet Sauvignon, erganzt durch Feteasca Neagra. Beide Rebsorten zeigen im Dealu Mare Weinberg ihre Finesse, Struktur und Vielseitigkeit.
Die Komplexitat und Zuganglichkeit der Cuvee machen Iacob Rosu zu einem vielseitigen Begleiter fur unterschiedlichste Anlasse. Die Rebsorten werden getrennt nach klassischer Methode vinifiziert. Feteasca Neagra vergart 15 Tage in 150-hl-Edelstahltanks bei 24-26°C, wahrend Cabernet Sauvignon 21-27 Tage vergart, um seinen vollmundigen und komplexen Charakter zu entwickeln.
Rot
Trocken
Mittlerer Korper
Intens, komplex und anhaltend, mit charakteristischen Aromen von kandierten Fruchten, feinen Eichennoten und subtilen Nuancen von Kaffee.
Breit und kraftvoll, mit harmonischer und ausgewogener Struktur. Der Wein verbindet Kraft und Finesse und endet in einem langen, anhaltenden Finale.
- Farbe
- Rot
- Rebsorte
- Rote Mischung
- Typ
- Trocken
- Alc.%
- 14.5%
- Weinregion
- Muntenia - Dealu Mare
- Weingut
- Davino
- Jahrgang
- 2018
- Volumen
- 0.75 L
