Bauer Weingut
Bauer ist ein kleines, präzisionsgetriebenes Weingut in Dragasani, gegründet 2012 von Kellermeister Oliver Bauer, um Rumäniens charaktervolle Rebsorten in kleinen Partien zu erforschen. Mit mikrovinifizierten Lots aus alten, sorgfältig gepflegten Parzellen setzt die Kellerei auf Edelstahl und gezielt eingesetztes Holz, um ehrliche, herkunftsgeprägte Weine zu formen – klar, präzise und gastronomisch. Verkostungen nach Vereinbarung.
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Weinberg: Dragasani,
Weinregion: Oltenien
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Feteasca Neagra,
Negru de Dragasani,
Novac,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Petit Verdot
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Cramposie Selectionata,
Sauvignon Blanc,
Sauvignonasse,
Feteasca Regala
- Oenologe: Oliver Bauer