Deze premium witte wijn van Davino is een uitgebalanceerde blend van Sauvignon Blanc, Feteasca Alba en Welschriesling, afkomstig uit de eigen wijngaarden van de producent in Dealu Mare. De wijn combineert de frisse, karakteristieke aroma's van de druivenrassen met de complexiteit die ontstaat door fermentatie in houten vaten en rijping op de fijne droesem.
De drie druivenrassen worden afzonderlijk gevinifieerd om hun individuele aromatische karakter te behouden. De most wordt uitsluitend door directe persing verkregen, waardoor een zachte extractie ontstaat die de zuiverheid, frisheid en complexiteit van elk druivenras respecteert.
De fermentatie in houten vaten en de daaropvolgende rijping op de fijne droesem geven de wijn textuur, diepte en verfijnde complexiteit, zonder het levendige fruit en de minerale frisheid te overheersen. Het resultaat is een elegante en verfijnde witte blend die zowel het terroir van Dealu Mare als de precieze wijnstijl van Davino weerspiegelt.
Wit
Droog
Medium Body
Floraal, intens en aanhoudend, met aroma's van rijp wit fruit en witte bloemen, aangevuld met subtiele minerale nuances en delicate houttonen.
Fris en breed, met een intense retronasale expressie, een mooie balans en een verfijnde textuur. De afdronk is lang, subtiel mineraal en complex, met goed geintegreerde houttonen en de fijne invloed van de rijping op de droesem.
- Kleur
- Wit
- Druivensoort
- Witte Blend
- Type
- Droog
- Alc.%
- 13.5
- Wijnstreek
- Muntenia - Dealu Mare
- Wijnmakerij
- Davino
- Vintage
- 2023
