Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, eine Rebsorte mit reicher Geschichte und dynamischer Präsenz in Rumänien, wird auf über 5.513 Hektar angebaut und zeigt die Vielfalt und Expertise des rumänischen Weinbaus. Diese Rebsorte ist nicht nur weit verbreitet, sondern ein Symbol für die Anpassungsfähigkeit und Qualität des rumänischen Weinbaus, das in 41 Weinbaugebieten floriert. In Transsilvanien, insbesondere in den Tarnave- und Alba-Weinbergen, erzeugt Sauvignon Blanc Weine, die die lebendige Säure und aromatische Komplexität der Rebsorte hervorragend zum Ausdruck bringen.

Im Süden, in der Region Dealu Mare, verleiht das günstige Klima und der fruchtbare Boden dem Sauvignon Blanc eine zusätzliche Schicht von Reichhaltigkeit und Mineralität, was zu tiefgründigen und eleganten Weinen führt. Ebenso schafft das einzigartige Terroir von Dragasani, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, optimale Bedingungen für die Entwicklung von Sauvignon Blanc-Weinen mit ausgeprägten blumigen und fruchtigen Noten.

In Moldawien, mit seinen historischen Weinbergen und sonnigen Hügeln, profitiert die Rebsorte von einer Mischung aus traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, die ausdrucksstarke und ausgewogene Weine hervorbringen. Im Südosten Rumäniens beeinflusst die Nähe des Dobrogea-Gebiets zum Schwarzen Meer den Sauvignon Blanc und verleiht den Weinen eine einzigartige Salzigkeit und Frische.