Muscat Ottonel
In Rumänien wird Muscat Ottonel auf etwa 8.000 Hektar angebaut. Die charakteristischen Aromen dieser Rebsorte umfassen Essenzen von weißen Blüten wie Jasmin und Akazie, Steinfrüchten wie Pfirsich und Nektarine sowie gelegentlichen Noten von Zitrusfrüchten und frischen Trauben. Einige Weine können auch subtile Anklänge von Gewürzen und Kräutern aufweisen, was ihre aromatische Komplexität zusätzlich verstärkt. Dieses reichhaltige aromatische Profil macht Muscat Ottonel hoch geschätzt und leicht erkennbar, und es bietet ein faszinierendes olfaktorisches Erlebnis. Muscat Ottonel wird in verschiedenen Weinregionen Rumäniens angebaut und profitiert vom gemäßigten Kontinentalklima, das seine aromatische Intensität fördert. Von Dealu Mare bis Cotnari, und von Murfatlar bis Tarnave, findet die Rebsorte ideale klimatische Bedingungen – warme, sonnige Sommer und kalte Winter –, die es den Trauben ermöglichen, optimale Reife zu erreichen. In der Region Cotnari wird Muscat Ottonel häufig für die Herstellung traditioneller rumänischer Dessertweine verwendet, wobei die natürliche Süße der Trauben betont wird. In Dealu Mare und Tarnave entstehen frische und aromatische trockene Weine. In Murfatlar, in der Nähe der Schwarzmeerküste, begünstigen die milden klimatischen Bedingungen die Produktion von Weinen mit exotischen Fruchtnoten und ausgewogener Süße.
Jasmin-/Akazienblüten
Pfirsiche/Nektarinen
Gewürze