Oprisor Wijnmakerij

Genesteld in de glooiende heuvels van Oltenia, op de historische gronden van Valea Drincei, is Oprisor Wijnhuis een plek waar traditie, natuur en vakmanschap samenkomen. De wijntraditie in deze regio gaat terug tot de 15e eeuw, toen de lokale wijngaarden werden gewaardeerd door adellijke families en zelfs door vorst Constantin Brâncoveanu. Eeuwen later blijft dit land toegewijd aan de kunst van wijnmaken, nu met een moderne visie die zijn diepe wortels respecteert. Met 252 hectare zonovergoten wijngaarden cultiveert Oprisor zowel internationale als inheemse druivenrassen, waardoor het terroir zich volledig kan uiten. Elke oogst wordt zorgvuldig omgezet in wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen – wijnen met diepte, structuur en een onmiskenbare identiteit. De wijnmakerij beschikt over een fermentatiecapaciteit van 1,5 miljoen liter per jaar, waarbij geselecteerde wijnen rijpen in 600 eikenhouten vaten, waar ze complexiteit en verfijning verkrijgen. Elke fles draagt de essentie van het landschap van Oprisor – ongetemd maar evenwichtig, krachtig en toch elegant. Meer dan een wijnhuis – Oprisor vertelt verhalen, en onthult door zijn wijnen de ziel van Oltenia: gedurfd, expressief en diep authentiek.