Crama de Piatra Wijnmakerij

Crama de Piatra is een boutique wijnhuis gelegen in Vadu Sapat, op de grens van de districten Prahova en Buzau, in het hart van de wijnstreek Dealu Mare. Oorspronkelijk gebouwd in 1912 door Italiaanse ambachtslieden uit lokale kalksteen, werd het domein in 2018 nieuw leven ingeblazen door de familie Sandu. Het wijnhuis beschikt over 6 hectare oude wijnstokken, tussen de 40 en 85 jaar oud, met rassen als Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnen worden ambachtelijk geproduceerd in kleine hoeveelheden (ongeveer 30.000 liter per jaar), onder de labels Boian en Aldavin, met minimale chemische interventie. Bezoekers kunnen genieten van proeverijen met ambachtelijke kazen, rondleidingen door de kelder, en verblijven in 11 stijlvolle kamers, waaronder 9 tweepersoonskamers en 2 suites. Het restaurant en het terras, met massief hout en sfeerverlichting, zorgen voor een warme en verfijnde sfeer.

Voor avontuurlijke gasten biedt Crama de Piatra ook offroad-tours aan in de omliggende heuvels met panoramisch uitzicht over de Budureasca-vallei.