Bauer Wijnmakerij
Bauer is een klein, precisiegedreven wijnhuis in Dragasani, opgericht in 2012 door wijnmaker Oliver Bauer om de karaktervolle druiven van Roemenie in beperkte cuvees te verkennen. Met micro-vinificaties uit oude, zorgvuldig onderhouden percelen werkt de kelder met roestvrij staal en doelgericht houtgebruik om eerlijke, herkomstgedreven wijnen te vormen – helder, puur en gastronomisch. Proeverijen op afspraak.
Ontmoet ons
Wijngaard: Dragasani,
Wijnregio: Oltenia
-
Feteasca Neagra,
Negru de Dragasani,
Novac,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Petit Verdot
-
Cramposie Selectionata,
Sauvignon Blanc,
Sauvignonasse,
Feteasca Regala
- Wijnmaker: Oliver Bauer